杜馬斯方法是由法國化學家Jean—Baptiste Dumas在1831年提出，用于氮素的定量分析，不過由于—定的局限性在當時并沒有被廣泛應用，比如結(jié)果并不穩(wěn)定，缺少稀有氣體和合適的催化劑等。

該方法經(jīng)過不斷的完善和自動化程度的提升后成為了快速全自動的氮素測定方法， 成為凱式定氮在食品蛋白質(zhì)測定或者其他類型樣本氮測定的有力競爭方法。

NDA系列是VELP公司自主研發(fā)的杜馬斯定氮儀，具有的技術特點和優(yōu)異的性能，廣泛應用于食品，飼料和環(huán)境等領域。

NDA系列通過PC端的DUMASoftTM全自動控制。

軟件界面條理清晰，結(jié)果以圖形和數(shù)據(jù)形式顯示。

結(jié)果可以保存在數(shù)據(jù)庫中，也可以以多種格式（根據(jù)LIMS格式） 保存在PC中， 可生成實驗報告， 報告可以直接導出或打印。

NDA系列可以提供的檢測限(0.001mgN, 氦氣作為載氣）；的RSD%(< 0.5%, EDTA標準品）。

NDA 701使用氦氣作為載氣， NDA 702可以使用氦氣或者氬氣作為載氣。

NDA系列整合了TEMSTM技術，旨在節(jié)省時間，能源，成本和空間。